Mee bandung ni memang resepi dari husband aku.. Yang ini pun hasil dari tangan dialah... Tinggal nak makan je... Segala-galanya memang dia yang prepare daripada mengoreng kacang tanah sampaikan ke menghidang... Time dia rajin tu memang best. Suruh je dia masak ape2 yang terasa nak makan... Korang layan je dulu k.. Resepinya : )Bahan2nye :
1/2 peket mee kuning
3 ulas bwg putih di hiris nipis
3 ulas bwg putih di hiris nipis
4-6 ekor udang basah
4-6 ekor sotong
3-4 biji fishball
Daging yang telah direbus & dipotong kecil2
5 tangkai cili kering (Blender dulu ok)
1/2 cawan kacang tanah goreng(dtumbuk)
5 tangkai cili kering (Blender dulu ok)
1/2 cawan kacang tanah goreng(dtumbuk)
3 sudu besar sos cili
3 biji telur
sayur sawi dihiris
sayur sawi dihiris
tomato dibelah dua
Air rebusan daging
sedikit gula, garam dan serbuk perasa (sesedap rasa la)
Hiasan
Hiasan
bawang goreng
hirisan cili merah
Cara-caranya :-
hirisan cili merah
Cara-caranya :-
Celur mee kuning
Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga berbau. Masukkan cili kering yang telah diblender dan biar hingga garing.
Masukkan udang, sotong, daging dan fishball. Gaul serata. Kemudian masukkan air rebusan daging beserta kacang tanah.
Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga berbau. Masukkan cili kering yang telah diblender dan biar hingga garing.
Masukkan udang, sotong, daging dan fishball. Gaul serata. Kemudian masukkan air rebusan daging beserta kacang tanah.
Masukkan pula sos cili, gula, garam dan serbuk perasa secukup rasa. Didihkan sementara. Kecilkan api. Pecahkan telur sebiji2.
Akhir skali masukkan sawi dan tomato.
Tutup api. Curahkan di atas mee. Dan hiaskan dengan bawang goreng dan hirisan cili.
Tutup api. Curahkan di atas mee. Dan hiaskan dengan bawang goreng dan hirisan cili.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
No comments:
Post a Comment