Share resepi... Ayam Goreng Berempah...

Assalamualaikum.... kali ni ana nak kongsi resepi ayam goreng berempah... sesuai le utk menu berbuka puasa.... hehehe..... resepi ni ana amik dari blog resepi raidah.....mintak izin copy ye tuanpunye blog??....huhuhu.... resepi ni mmg sedap dan baunya harum je bila kita goreng ayam ni... kawan2 bleh la try... mmg marvelous!!... hehehe

Bahan-bahan:
1 ekor ayam ~ potong kecil, bersih dan toskan

5 ulas bawang putih**

2 biji bawang besar**

1 inci halia**

5 batang serai**
1 sudu besar ketumbar(sangai/goreng tanpa minyak)**
**ditumbuk atau dikisar kering

1 sudu besar serbuk kari ayam/daging

1 sudu besar serbuk cili

1 sudu teh serbuk kunyit

3 sudu besar tepung jagung

1 biji telur

1 tangkai daun kari

Minyak untuk menggoreng.

Garam secukup rasa

Cara penyediaan:

1. Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan bahan yang telah dikisar/ditumbuk dan daun kari, lalu diperap.

2. Kemudian goreng ayam hingga kekuningan atau garing.

ayam goreng berempah.... jgn tak cuba ok??